岡山市のフレンチレストラン「彩音レストラン」

お知らせ

今月のメニュー【2022年8月】

ランチメニュー

パスタランチ
¥1,650

コース内容
<サラダ&スープ&パン>
<今月のパスタ1品>
・ジェノベーゼクリームパスタ <エビ、ズッキーニ、カラスミ、チーズ>
・国産牛すじ肉のラグーパスタ <生パスタフィットチーネ、チーズ>
・冷製パスタ <自家製スモークサーモン、小柱、玉ねぎ、ライム>
<コーヒー or 紅茶>
※+¥330でマンゴーとヨーグルトのムース
+¥385でナッツとチョコレートのムースのデザートがお付けできます。


スペシャルコースランチ
¥5,500

<本日のアミューズ3種盛り>
<オードブル>
・オレンジとサヨリのセルクル仕立て
<本日のスープ>
<パン or ライス>
<魚料理>
・厳選食材のシェフ特製魚料理
<お口直しのシャーベット>
<肉料理>
・牛フィレ肉のポワレ or 牛ほほ肉の煮込み
<デザート>
・マンゴーとヨーグルトのムース & ナッツとチョコのムース
<コーヒー or 紅茶>

フルコースランチ 
¥3,850

<本日のアミューズ>
<オードブル>
・オレンジとサヨリのセルクル仕立て
<本日のスープ>
<パン or ライス>
<魚料理>
・カンパチのポワレ
夏野菜を添えて 白ワインソース
<お口直しのシャーベット>
<肉料理>
・森林鶏のソテー
ぶどうのガストリックソース
<デザート>
・マンゴーとヨーグルトのムース
(・ナッツとチョコのムース ※+55円で変更可能)
<コーヒー or 紅茶>

ハーフコースランチ 
¥3,080

<本日のアミューズ>
<オードブル>
・オレンジとサヨリのセルクル仕立て
<本日のスープ>
<パン or ライス>
<メイン料理一品 (魚料理 or 肉料理)>
(魚料理)カンパチのポワレ 夏野菜を添えて 白ワインソース
(肉料理)森林鶏のソテー ぶどうのガストリックソース
<デザート>
・マンゴーとヨーグルトのムース
(・ナッツとチョコのムース ※+55円で変更可能)
<コーヒー or 紅茶>


ディナーメニュー

スペシャルコースディナー
¥11,000

<本日のアミューズ3種>
<オードブル>
厳選食材のオードブル
<自家製パン>
<本日のスープ>
<魚料理>
シェフこだわりの魚料理
<お口直しのシャーベット>
<肉料理>
A5ランクの特選黒毛和牛フィレ肉料理
<デザート>
パティシエこだわりのデザート
<コーヒーor紅茶>

こだわりフルコースディナー
¥8,250

<本日のアミューズ>
<オードブル>
フォアグラのテリーヌ 海鮮カルパッチョ
<本日のスープ>
<自家製パン>
<魚料理>
旬の魚のムニエル エビの香草焼き
<お口直しのシャーベット>
<肉料理>
岡山県産清麻呂フィレ肉のポワレ
<デザート>
パティシエこだわりデザート
<コーヒー or 紅茶>

フルコースディナー
5,500yen

<本日のアミューズ>
<オードブル>
旬の鮮魚のカルパッチョ
<本日のスープ>
<パン or ライス>
<魚料理>
スズキのポワレ デュグレレソース
<お口直しのシャーベット>
<肉料理>
牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース
<デザート>
レアチーズのムース
<コーヒー or 紅茶>

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