今月のメニュー＆演奏予定【2023年 5月】

ランチメニュー

パスタランチ
¥1,650

コース内容
＜サラダ＆スープ＆パン＞
＜今月のパスタ1品＞

＜コーヒー or 紅茶＞

＜デザート＞(プラス料金で付けられます)

※＋¥385であまおうのムース
＋¥660であまおうのムース＆チョコとナッツのヌガーグラッセ

※結婚式のある日など、日によっては、ご用意が出来ない場合がございます。

スペシャルランチフルコース
¥5,500

・エビのマリネ      ・季節のブランマンジェ      ・サラダ

・本日のミニタルト   ・合鴨スモーク

・季節野菜のスパニッシュオムレツ      ・パテドカンパーニュ

＜本日のスープ＞
＜パン＞
＜魚料理＞
・厳選食材のシェフ特製魚料理
＜お口直しのシャーベット＞
＜肉料理＞
・牛フィレ肉のポワレ or 牛ほほ肉の煮込み
＜デザート＞
・あまおうのムース & チョコとナッツのヌガーグラッセ
＜コーヒー or 紅茶＞

ランチ フルコース 
¥3,850

・エビのマリネ      ・季節のブランマンジェ      ・サラダ

・本日のミニタルト   ・合鴨スモーク

・季節野菜のスパニッシュオムレツ      ・パテドカンパーニュ

＜本日のスープ＞
＜パン＞
＜ミニパスタ＞
＜魚料理＞
・真鯛のポワレ 焦がしバターソース
＜お口直しのシャーベット＞
＜肉料理＞
・国産豚ロースのピッツァイオーラ
＜デザート＞
・あまおうのムース
（・あまおうのムース & チョコとナッツのヌガーグラッセ ※＋330円で変更可能）
＜コーヒー or 紅茶＞

ランチ ハーフコース 
¥3,080

・エビのマリネ      ・季節のブランマンジェ      ・サラダ

・本日のミニタルト   ・合鴨スモーク

・季節野菜のスパニッシュオムレツ      ・パテドカンパーニュ

＜本日のスープ＞
＜パン＞
＜メイン料理一品 （魚料理 or 肉料理）＞
（魚料理）真鯛のポワレ 焦がしバターソース
（肉料理）国産豚ロースのピッツァイオーラ
＜デザート＞
・あまおうのムース
（・あまおうのムース & チョコとナッツのヌガーグラッセ ※＋330円で変更可能）
＜コーヒー or 紅茶＞

ディナーメニュー

スペシャルディナーフルコース
¥11,000

＜本日のアミューズ3種盛り合わせ＞
＜オードブル＞
・自家製テリーヌ 海鮮カルパッチョ
＜本日のスープ＞
＜パン＞
＜魚料理＞
・シェフ特製魚料理とオマール海老の香草焼き
＜お口直しのシャーベット＞
＜肉料理＞
・特選黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風
＜デザート＞
・パティシエこだわりデザート
＜コーヒー or 紅茶＞

こだわりディナーフルコース
¥8,250

＜本日のアミューズ＞
＜オードブル＞
・自家製テリーヌ 海鮮カルパッチョ
＜本日のスープ＞
＜パン＞
＜魚料理＞
・旬の魚のムニエルと海老の香草焼き
＜お口直しのシャーベット＞
＜肉料理＞
・岡山県産清麻呂牛フィレ肉のポワレ
＜デザート＞
・パティシエこだわりデザート
＜コーヒー or 紅茶＞

ディナー フルコース
5,500yen

＜本日のアミューズ＞
＜オードブル＞
・森林鶏のテリーヌ ナスのマリネと共に
＜本日のスープ＞
＜パン＞
＜魚料理＞
・鮮魚のムニエル コンソメ仕立て 新ジャガイモのニョッキ
＜お口直しのシャーベット＞
＜肉料理＞
・アンガス牛リブロースのロティ シャリアピンソース
＜デザート＞
・抹茶のティラミス
＜コーヒー or 紅茶＞