【2024年5月】メニュー＆演奏予定
ランチメニュー
【平日限定】パスタランチ
¥2,090〜
コース内容
＜サラダ＆スープ＞
＜今月のパスタ1品＞
(種類によりプラス料金になります)
●トマトソース
（舞茸、しめじ、マッシュルーム、美星豚ベーコン、ケイパー、オリーブ）
●ジェノベーゼ(＋110円)
（エビ、パプリカ、アスパラ、玉ねぎ）
●山椒香る和風明太子(＋110円)
（ヤリイカ、大葉、たけのこ、海苔、玉ねぎ）
●フォアグラのクリームパスタ(＋1,100円)
＜コーヒー or 紅茶＞
＜デザート＞(プラス料金で付けられます)
＋¥385でクリームチーズのブリュレ バニラアイス添え
＋¥660でクリームチーズのブリュレ バニラアイス添え ＆ 本日のデザート
ランチAコース
¥3,080〜
＜今月のオードブル＞
＜本日のスープ＞
＜パン or ライス＞
＜今月のメイン料理一品＞
(種類によりプラス料金になります)
●本日の鮮魚とホタテのポワレ
えんどう豆のクーリと白ワインソース
●鶏モモ肉のロティ ブールノワゼット
ローズマリーとレモンの香り
【※上記、魚料理 ＆ 肉料理の両方で¥4,070】
●鹿肉のロティ
紅芯大根とミックスベリー２種のソース（＋1,100円）
●牛フィレ肉のロティ 赤ワインソース（＋1,100円）
＜コーヒー or 紅茶＞
＜デザート＞
●クリームチーズのブリュレ バニラアイス添え
（＋¥330で本日のデザート1品追加）
ランチBコース
¥5,500
＜本日の一口アミューズ＞
＜今月のオードブル＞
＜本日のスープ＞
＜パン or ライス＞
＜魚料理＞
本日の鮮魚とホタテのポワレ
えんどう豆のクーリと白ワインソース
＜お口直しのシャーベット＞
＜肉料理＞
●牛フィレ肉のロティ
＜コーヒー or 紅茶＞
＜デザート２種＞
●クリームチーズのブリュレ バニラアイス添え ＆ 本日のデザート
ランチCコース
¥8,250
＜本日の一口アミューズ＞
＜特製シェフの一皿＞
＜本日のスープ＞
＜パン or ライス＞
＜魚料理＞
●本日の魚料理と天使のエビのポワレ
＜お口直しのシャーベット＞
＜肉料理＞
●岡山県産清麻呂牛フィレ肉のロティ
＜デザート２種＞
●クリームチーズのブリュレ バニラアイス添え ＆ 本日のデザート
＜コーヒー or 紅茶＞
ディナーメニュー
スペシャルディナーフルコース（ディナーSコース）
¥13,750
＜本日のアミューズ＞
＜今月の冷製オードブル＞
＜今月の温製オードブル＞
＜本日のスープ＞
＜パン or ライス＞
＜魚料理＞
●シェフ特製魚料理
＜お口直しのシャーベット＞
＜肉料理＞
●特選黒毛和牛フィレ肉料理
＜デザート＞
●パティシエこだわりのスペシャルデザート
＜コーヒー or 紅茶＞
ディナーフルコース（ディナーBコース）
¥8,250〜
＜本日のアミューズ＞
＜今月のオードブル＞
＜本日のスープ＞
＜パン or ライス＞
＜魚料理＞
●本日の魚料理
＜お口直しのシャーベット＞
＜肉料理＞
●牛フィレ肉のロティ (プラス料金でグレードアップ)
●岡山県産清麻呂牛フィレ肉（＋1,100円）
●国産和牛フィレ肉（＋1,980円）
＜デザート＞
●いちごのティラミス
＜コーヒー or 紅茶＞
ディナーフルコース（ディナーAコース）
¥5,500〜
＜本日のアミューズ＞
＜今月のオードブル＞
＜本日のスープ＞
＜パン or ライス＞
＜今月のメイン料理一品＞
●牛フィレ肉のロティ (プラス料金でグレードアップ)
●岡山県産清麻呂牛フィレ肉（＋1,100円）
●国産和牛フィレ肉（＋1,980円）
＜デザート＞
●いちごのティラミス
＜コーヒー or 紅茶＞
